Black Angus

Sinds 2018 houden we Black Angus koeien. Dit runderras heeft haar oorsprong in Noord-Oost Schotland en is in het begin van de 19e eeuw ontstaan.  Kenmerkend is dat ze geheel zwart of rood zijn (Black versus Red Angus). Verder zijn ze van nature hoornloos en staan ze bekend om hun rustige karakter. De dieren kalven zelf en men hoeft nagenoeg niet te helpen. Het vlees wordt geroemd om haar uitzonderlijke kwaliteit.

In de zomer lopen de dieren buiten in de wei met hun kalveren. De kalfjes zogen bij hun moeder. In de winter komen ze op stal waar ze lekker in het stro kunnen liggen.

Met de komst van het vee ontstaat op dit bedrijf een eerste stap naar de kringlooplandbouw. Waar we in het verleden alleen kunstmest strooiden, maken we nu ook eigen stalmest van ons eigen stro en koemest. Deze mest komt weer op het akkerbouwland. Dit is niet genoeg om in de voedingsbehoefte van de gewassen te voorzien. Daarom voeren we ook vaste mest van elders aan.